Na dobrze przyrządzone espresso o oszałamiającym, pełnym subtelnych nut zapachu i smaku, składają się dwa elementy: ekspres ciśnieniowy i dobrej jakości ziarna kawy, przeznaczone do parzenia w ekspresie. Zakup dobrego ekspresu do domu jest stosunkowo prosty, ponieważ wszystkie ekspresy działają na tej samej zasadzie. Istotny jest za to zakup kawy. Kawa zmielona do ekspresu jest dostępna w większości sklepów, jednak warto zauważyć, że jakość kaw dostępnych na rynku jest bardzo różna. Dobra kawa zmielona do ekspresu jest zazwyczaj trochę droższa od popularnych, tanich kaw, jednak jej jakość w zupełności wynagradza dodatkowo wydane pieniądze. Wysokogatunkowe kawy, pochodzące z najlepszych światowych palarni, cechują się znakomitym smakiem i jakością, które trudno sobie wyobrazić, jeżeli wcześniej nie piło się napoju przyrządzonej z tego typu ziaren.
